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Vetrina Caseificio Pallotta - CapracottaDESCRIPTION
Il Caseificio Pallotta è unazienda a conduzione familiare situata a Capracotta IS nellAltissimo Molise in un territorio, tutelato da Certificazioni Ambientali, dove fa tutto la Natura. Nasce nel 1988. In principio è stato un piccolo laboratorio artigianale, oggi è una moderna struttura di circa 500 mq capace di lavorare fino a 3.000 litri di latte al giorno. LAzienda ha il sistema di autocontrollo HACCP e lavora giornalmente il latte ritirato. Il segreto del Caseificio Pallotta è nella qualit.CONTENT
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